当秋风送爽之时，咸宁的街头巷尾总会飘散着一股特殊的香气，那就是甜蜜而芬芳的桂花糕。走在街上，空气中弥漫着桂花的气息，那黄灿灿的花朵仿佛在召唤每一个路过的食客，仿佛在轻声告诉他们：“快来尝尝我这美味的魅力！”
咸宁桂花糕的制作工艺可谓独具一格，选用的是上等的糯米粉和新鲜的桂花，搭配着细腻的冰糖与清澈的水，制成的每一块糕点都透着细腻的工匠精神。制作的过程如同一场艺术表演，师傅们手法灵活，神情专注，课堂教学言传身教，引来一群围观者不时啧啧称赞。
首先，将糯米粉与水调和成均匀的糊状，再小心翼翼地加入被阳光晒干的桂花，像是在将大自然的香气和味道揉入每一口糕里。接下来的蒸制环节则更是关键，一锅热腾腾的桂花糕被师傅们巧妙地放入蒸笼中，扑入鼻中的桂花香愈发浓郁。透过蒸汽的缭绕，似乎可以看到小小的桂花们也在饶有兴致地等着它们的“舞台时刻”。
在这个过程中，不少市民无不停驻脚步，或用手机拍照，或倾听师傅讲解，更有些人早已忍不住，前来一尝为快。刚出锅的桂花糕，金黄色的外表在阳光下闪闪发光，一刀切下去，柔软的质地似乎在向你诉说着“吃我吧”的秘密。轻轻一口，桂花的香气与甜蜜的味道瞬间在嘴里绽放开来，仿佛是秋天赋予的最美味的礼物，回味无穷。
更有趣的是，咸宁的桂花糕不仅在口感上走进了人们的心，更是蕴含了丰富的文化内涵。“桂花香，情万千”的背后，是咸宁深厚的文化底蕴与浓郁的乡情。每年的中秋节，桂花糕更是成为家家户户团聚的必备佳品，象征着团圆、幸福，将亲情浓缩在这一小块糕点之中。
爱吃桂花糕的人们不仅仅是为了那一口甜蜜，更是在品味着这座城市的温度与情感。不论是晨曦初露，还是夕阳西下，咸宁的桂花糕总能在不经意间，透过那股桂花的芬芳，连接起每一颗欣喜的心。这样的生活，真实而充满温度，仿佛每块糕点间都隔着一段动人的故事。